簡単！ オクラ～。
3simai
作り方
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1
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オクラは洗い、1～2分ゆでる。
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2
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ヘタを切り、塩麹であえる。
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3
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フライパンで炒める。
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コツ・ポイント
少し焼き色がつくくらい炒めたほうが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもオクラは鰹節をかけて食べていましたが、ちょっと炒めてみようと思い、今はまっている塩麹を使ってみました。
394万
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オクラは洗い、1～2分ゆでる。
ヘタを切り、塩麹であえる。
フライパンで炒める。