卵なしでも美味しい☆梨のケーキの画像

Description

卵なし、油少なめ、なのにふんわり、しっとり♪
簡単で美味しいが一番♪
梨の代わりに、リンゴでも美味しく頂けます♪

材料

●塩
ひとつまみ
●シナモンパウダー
小匙1/2
 
☆油(サラダ油、オリーブオイル等)
大匙1.5
☆メープルシロップ(砂糖、蜂蜜でも)
大匙3
梨またはリンゴ(皮付きで7㎜角に切る)
1/2個

作り方

  1. 1

    ●の材料全てをボールに入れ混ぜる。ふるう必要はなし。

  2. 2

    ☆の材料を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    1の粉類に2の液体を入れて、混ぜる。混ぜすぎ注意!!

  4. 4

    最後に梨(リンゴ)を入れて軽くまぜる。生地が少なく、果物の割合が多いけど心配なし。

  5. 5

    パウンド型なら180度で20分~25分

    マフィン型な170度で20分~25分

  6. 6

コツ・ポイント

焼き上がりが水っぽくならないように、梨(リンゴ)を細かくカットすること

薄力粉の割合を全粒粉と半々でも美味しいです♪

薄力粉55g+強力粉55gで作ったら少しふんわり度アップ♪

このレシピの生い立ち

卵なし、砂糖なしのレシピ本を、簡単に自分流にアレンジしました☆

簡単で美味しいマクロビレシピ、彼も大絶賛。

卵なしでも、オイルが少なくても美味しいケーキが作れることに感動して、始めてレシピを載せてみました(^^)
レシピID : 1995168 公開日 : 12/10/16 更新日 : 12/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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もいもいぽ
ココナッツオイルで作りました。卵なしでも美味しかったです!
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hilo318
りんごで作りました。素敵なレシピありがとうございます

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうですね!!

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駄々ちゃまめ
りんごで!あまうま~~で夜食に大満足でした。

アレンジつくれぽありがとうございます。とっても美味しそう!!

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あーさーきんぐ
梨いれすぎたっぽいですが…おいしかったです♪

つくレポ感謝です♡梨は林檎とまた違って美味しいですよね♪