ヘルシーなのに濃厚生チョコケーキの画像

Description

生チョコ?フォンダンショコラ?その中間のチョコレートケーキです。

材料 (マフィン2個)

オリーブオイル
30ml
ダイエットこうや
20g
砂糖
30g
100ml
30g
1個

作り方

  1. 1

    チョコを湯煎でとかし、さらにオリーブオイルと砂糖も入れて混ぜる

  2. 2

    溶かしたチョコ、オイル、砂糖を湯煎からはずし、溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

  3. 3

    さらに、薄力粉、ダイエットこうやと豆乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れて180度に予熱したオーブンで25分焼く。

  5. 5

    予熱をとったら冷蔵庫で冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

マフィンのように、焼き上がりに串をさしてもスッとはとおりません。生チョコっぽいケーキなので、串にペトッとチョコが付いてきます。でも生ではないのです。しいていえばフォンダンショコラに近いです。

このレシピの生い立ち

ダイエットこうやが使い勝手がよくて、ヘルシーなお菓子をたくさん生み出せます☆
レシピID : 1995916 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/10/17

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