バターでまろやか♡かぼちゃコロッケ

バターでまろやか♡かぼちゃコロッケの画像

Description

かぼちゃの甘さの中にしっかりお肉の味も感じるまろやかな口あたりのコロッケ♡出来たても冷めてからも美味しい!

材料 (ゴルフボール大17個分)

1/2個
80g
1/2個
バター(マーガリンでも)
20g
適量
ホワイトペッパー
適量
適量
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
ケチャップ
たっぷり

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り洗い適当な大きさに切り耐熱容器に入れフタをしレンジですっと串が通るくらいまで加熱する。

  2. 2

    マッシャーなどで潰したら温かいうちにバターと塩 コショウを入れ混ぜる。 玉葱はみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し温まったらオイルをひかずにひき肉を入れ肉から出てくる油で炒める。肉の色が変わったら玉葱も入れ炒める。

  4. 4

    玉葱がしんなりしてきたら塩 コショウする。かぼちゃに加え混ぜ 荒熱を取る。

  5. 5

    お好きな形に丸め小麦粉 卵 パン粉の順につけたら170~175℃の油でカラっと美味しそうな色がつくまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

やわらかめのタネなので優しく扱ってね♡

このレシピの生い立ち

ハロウィンが近いのでかぼちゃ料理作りに凝っています♪昔から大好きなかぼちゃのコロッケを作ってみました♡
レシピID : 1996092 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
アルクマモン
バターでとってもまろやかな味に☆お弁当にも入れました!

わ~い♪これも気にいってもらえた♡可愛く作ってもらえて嬉♡

写真
✿ユカリーナ✿
ずっと作りたくてやっと♪まろやか~♡かぼちゃの自然な甘みで美味!

きゃー♡Wれぽありがとう!めちゃ美味しそうでうっとりだよー♡

写真
piggu☆リコ
カボチャの甘みがでて、美味しかったです!またリピします。

またレシピお試し&これもお口に合って嬉♡今年も仲良くしてね♡

写真
ちぃちゃん。。。
挽き肉がなかったけど美味!子どものお弁当用に丸く小さな丸に^^

はじめまして♡コロンとしてて可愛い♪良かったら仲良くしてね♡