里芋超簡単に剥いちゃいました！
あるぱかまま
作り方
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1
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皮がついたままの里芋を鍋に入れ、里芋がつかるだけ水を入れ、火にかける
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2
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沸騰したらはしでときおり転がして、２～３分程度で火をとめ、冷水に入れる
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3
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皮を押すようにすると、ずるっと綺麗にむけます。上下は包丁で切ってください。
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4
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あっけなく終了です
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コツ・ポイント
少し周りが柔らかくなったら剥き頃です。ほんとコツもないくらい簡単！
痒くならないので幸せ！！
痒くならないので幸せ！！
このレシピの生い立ち
料理上手な主人のおばあちゃんに、里芋の皮をむくと手が痒くなると言ったら、私もそうだから、いつもこうしているのと言って教えてくれました。
おばあちゃん。いつもおいしい料理をありがとう♪
おばあちゃん。いつもおいしい料理をありがとう♪
