お弁当に！ソーセージと野菜の韓国風炒め
河埜玲子
作り方
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1
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ソーセージは斜め薄切り、キャベツ、パプリカ、しめじはたべやすく切る。
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2
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フライパンでサラダ油を熱し、生姜、ソーセージ、キャベツ、パプリカ、しめじをうすく焼き色がつくまで炒める。
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3
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★を加えてからめるように炒める。
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コツ・ポイント
ソーセージは、焼き色がつくくらいこんがりと炒めてください。★を入れるときは焦げないように、一時的に火を弱めてください。
ご飯によく合い、冷めてもおいしいのでおべんとうにぴったりです。
ご飯によく合い、冷めてもおいしいのでおべんとうにぴったりです。
このレシピの生い立ち
よくあるソーセージの炒め物を、ちょっと新しい味にしたくて考えました。
河埜玲子
