長ネギと豚ひき肉♪マーボー風煮

長ねぎがとろんとするまでじっくり煮ると美味しいです。
夏にはナス入りで作ってます。
調味料（●印）が多めです。丼以外でしたら割合はそのままで調味料全体を2割ほど減らしても良いと思います。

大量の長ねぎ0r白ネギの消費方法を試してました。細めで柔らかい物がおすすめです。