粉末高野で☆黒糖しょうゆクッキー
Description
ダイエットこうやのクックモニターに当選したので、ちょっぴりヘルシーを目指しました。
材料
(作りやすい分量)
作り方
-
-
1
-
薄力粉、粉末こうや、黒糖を手やカードでグルグル混ぜる。
大きなかたまりは崩しておく。
-
-
-
2
-
サラダ油、しょうゆ、さらに水を様子を見ながら加える。
手でこするように、またはカードで切るように混ぜる。
-
-
-
3
-
こねないように!できるだけ手早く!
粉っぽさが消えたらOK
-
-
-
4
-
2~3ミリに伸ばして2センチ㎝角程度にかーどでカット。
適当です(^^;)
スティック状とか。
-
-
-
5
-
170度で30分焼いたらオーブンから取り出し、天板のまま冷ます。
写真は丸めたモノで厚みがあり、固めでした。
-
コツ・ポイント
粉の状態できれいに塊をなくすと、ツブツブがなくなり見た目はきれいです(笑)
薄い方がザクッといきます。
厚いとガリッとかたいです(^_^;)
油が多いとサクッとに近づきますが、あえてカロリーカットで。
薄い方がザクッといきます。
厚いとガリッとかたいです(^_^;)
油が多いとサクッとに近づきますが、あえてカロリーカットで。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たしょうゆクッキーが、意外なうえ、後引きなおいしさで・・・
でもバターたっぷり^^;
高野豆腐なら和風、さらに大好きな、なかしましほさんを参考に私ふうにカロリーダウンさせてみました。
でもバターたっぷり^^;
高野豆腐なら和風、さらに大好きな、なかしましほさんを参考に私ふうにカロリーダウンさせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)