ちょっとヘルシーな串かつ
作り方
-
-
1
-
下ごしらえです。
ピーマンは洗って種を捨て、適当な大きさに切ってから串にさしておく。
-
-
-
2
-
下ごしらえです。
たまねぎは、ばらばらにならないように気をつけて串にさしておきます。
-
-
-
3
-
小麦粉・ダイエットこうや・水・たまご・粉末だしを混ぜて衣を作り、串に刺したものに絡めます。
-
-
-
4
-
パン粉をつけて別のお皿に準備しておきます。
-
-
-
5
-
テーブルに座ったら、個人個人でフライを揚げていきます。
-
-
-
6
-
完成です。
ウスターソースで食べてください。
-
コツ・ポイント
・たまねぎが外れないように工夫して串にさしましょう。
・串かつは、衣の硬さに好みがありますから、
水加減を調節して、お好みの硬さにしてください。
・串かつは、衣の硬さに好みがありますから、
水加減を調節して、お好みの硬さにしてください。
このレシピの生い立ち
元々、串かつは高カロリーです。
そこで、何とか少しでもヘルシーにできないかと工夫しました。
衣の中にダイエットこうや粉末を加えたのです。
さらに、具材を野菜ばかりにしました。
そこで、何とか少しでもヘルシーにできないかと工夫しました。
衣の中にダイエットこうや粉末を加えたのです。
さらに、具材を野菜ばかりにしました。