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爽健美賢仁　さんまと野菜のご馳走グラタン

爽健美賢仁　さんまと野菜のご馳走グラタンの画像

Description

家族が、健康で美しく賢くそして何より人への思いやりに満ち、爽やかな人生を送れますように…
との願いを込めた一皿です。

材料 （４人分）

さんま
４尾
たまねぎ
１／２コ
れんこん
１コ
まいたけ
１／２パック
トマト
１コ
ブロコッリー
１／２コ
ピーマン
１／２コ
パプリカ
１／２コ
オリーブオイル
大さじ２
にんにく
ひとかけ
トマトソース缶
２缶
溶けるチーズ
５０グラム

作り方

  1. 1

    １．オリーブオイルにみじんぎりのにんにくを入れ弱火で香りを出す。

  2. 2

    写真

    三枚におろし一口大に切ったＤＨＡが豊富なさんまを両面焼く。

  3. 3

    耐熱皿に乱切りのれんこんを入れ、電子レンジで３分加熱。

  4. 4

    写真

    ２のさんま、３のれんこん、たまねぎのみじん切り、まいたけ、一口大のトマトピーマン、パプリカ、ブロコッリを耐熱皿に入れる。

  5. 5

    写真

    きれいになるために、トマトソースをかける。

  6. 6

    写真

    みんなをまとめるチーズ。それは仁の心。オーブン１８０度で３０分焼きます。

  7. 7

    写真

    パンにもご飯にも合う一品。さんまのＤＨＡ、トマトのリコピン、れんこんの免疫力、野菜のビタミン。願うはみんなの幸せです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎日食事を作っていて願う事はただ一つ、愛する夫と娘四人が社会に少しでもお役に立ちみんなが幸せになりますように…。健康、愛情、心身の美しさ、生きる為に必要な賢さ、　何より大切な”人を思う心”を育む為に、季節の旬のものを食べて欲しいと願います。
レシピID : 2001699 公開日 : 12/10/21 更新日 : 12/10/21

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爽健美賢仁　さんまと野菜のご馳走グラタン
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