アボカドパスタ

パスタはアルデンテ。
ゆで卵は裏ごしておく。
ベーコンはオリーブオイル(分量外)でカリカリにしたら大き目のボゥルにオイルごと移しておく。

ざく切りのアボカド・クレイジーソルト・マヨをミキサーに入れ、攪拌しやすいように牛乳を加えてスイッチを入れる。様子を見つつ滑らかになるまで。(牛乳は様子を見ながら増やしてください。初めから多すぎると水っぽくなりすぎますので…)

ボゥルのベーコンに攪拌したアボカドを加え、茹で上がったパスタをよく絡めて盛り付け。裏ごししたゆで卵と黒胡椒をトッピングして出来上がり♪