ぼっちゃんかぼちゃの豆乳グラタン
piggy_yuina
作り方
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1
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かぼちゃはラップに包んで丸ごとレンジで７分加熱（柔らかくなるまで）
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2
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その間に豆乳グラタン作り★
フライパンにバター大１を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉もいれる。
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3
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火が通ったらバター大１と小麦粉をいれ、焦げないようになじませる
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4
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豆乳、コンソメ、塩コショウをいれ、とろっとするまで混ぜる。固さ加減はお好みで♪
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5
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加熱したかぼちゃのへた部分を切り、中身をくりぬいて豆乳グラタンと混ぜる
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6
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かぼちゃの中にグラタンを詰め、チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！
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7
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★顔は別料理で余っていたさつまいもの皮をマヨネーズでくっつけました。海苔でも作れそうです＾＾
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コツ・ポイント
ヘルシーにしたかったので、生クリームでなく豆乳にしました★
へたを切るとき、中身をくりぬくときに皮をやぶらないように気をつけてください！
へたを切るとき、中身をくりぬくときに皮をやぶらないように気をつけてください！
このレシピの生い立ち
２００円で売っていたぼっちゃんかぼちゃを丸ごと使ったレシピを作りたかったので♪
以外と簡単にできました！
以外と簡単にできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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