本格 ハワイのガーリックシュリンプ！！！
Description
ハワイに行ったら、食べなきゃいけないガーリックシュリンプを自宅で是非！
うーちゃんちのゴハン
材料
作り方
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1
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にんにくを束ごと上１/４ほどカットして、3/4の方にオリーブオイルを垂らして、オーブンでローストする。２０分〜３０分。
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2
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エビは頭がついてたら取り、背中に切込をしっぽまで入れておく。背わたが気になる人はとっておく
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3
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にんにくのローストが完了するまで待ち、焼けたら、フォークなどで中身だけ取り出す。やけど注意。ほくほくになっていればOK
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4
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１の残りの1/4と、玉ねぎみじん切りをオリーブオイル大さじ３とバター大さじ２を、玉ねぎがとろ～っとするまで炒める
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5
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４に３と、酒、バター大さじ２とオリーブオイル大さじ３、レモン半分を絞りにんにくがとろけて、全体がとろーっとするまで混ぜる
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6
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5に２の海老を入れ、炒めて、ソースをよく絡めつつ、火が通り色が変わったら完成
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7
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お皿にご飯を盛り、海老を盛り合わせる。レモンを添えてご飯に余ったタレを掛けて完成〜
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コツ・ポイント
にんにくをほくほくに焼きあげる方法が他にあったらいいのになーって思います。これ手間で時間が課かかるので！ほくほくに焼くイイ方法が他にあれば、その方法で！海老は炒めすぎると固くなるので、注意です！最初に片栗粉を一旦塗り、洗い落とすとぷりぷりに
このレシピの生い立ち
海老が大好きなもんで！
うーちゃんちのゴハン
