ほおずきしょうが湯

・ほおずきは、生姜の二倍以上の分量があった方がおいしいと思います。
・ほおずきは、ヘタの部分に鑑賞ほおずきに共通する苦みがありますので、食べる時もそうですが、苦手な人は取り除いた方がいいですよ。

家では、たくさんのほおずきが毎年実ります。そのまま食べても、ジャムにしてももちろんおいしいのですが、新しい楽しみ方を考えていたら思いつきました。
実は私はしょうが湯が苦手です。甘くしても、レモンを入れても苦手。しかしこれは大好き！！