炊込みカレー御飯(温泉卵レシピ付)の画像

Description

冷凍食品と缶詰めで簡単♪

材料 (5人分)

2合
2合分
●玉ねぎみじん切り
1個分
●冷蔵庫の余り野菜
適量
●焼鳥缶詰め塩味またはツナ缶
1缶
●カレー粉
大さじ2
●固形ブイヨン
1個
●にんにくチューブ
2㎝分
●生姜チューブ
2㎝分
バター
10g
お好みのトッピング
温泉玉子や生卵
1皿に1個
適量

作り方

  1. 1

    米をとぐ。

  2. 2

    釜に、米を入れる。
    水は、炊き込み御飯のラインまで注ぐ。

  3. 3

    ●印を釜にいれ炊く。

  4. 4

    バターを入れて、切り混ぜる。

  5. 5

    お好みで、温泉卵や、とけるチーズ、生野菜など添えて出来上がり♪。

  6. 6

    ※添えた温泉玉子は、沸騰した湯に200ccの水を入れる。卵を8分~10分間放置する。
    冷水に浸す。
    食べる時に割る。

コツ・ポイント

米を炊くときの水分に気をつけて下さい。
クミンや、タイムなどカレースパイスを足して炊き込めば、更にスパイシーになって美味しいです。

このレシピの生い立ち

月末の、冷蔵庫お掃除に作りました。
2012.11.01 材料、分量を追加。レシピを補足しました。
レシピID : 2005805 公開日 : 12/10/25 更新日 : 20/04/17

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