オートミールと全粒粉の簡単ミニスコーン

オートミールと全粒粉の簡単ミニスコーンの画像

Description

すぐに食べたいのでトースターで焼きました。混ぜて切って焼くだけなので朝食やおやつに熱々のざっくりスコーンをどうぞ。

材料 (8個分)

オートミール
25g
全粒粉
50g
薄力粉
50g
一つまみ
小匙1
具材(オプショナル)
くるみ(粗く刻む)
大匙1
レーズン(粗く刻む)
大匙1
液体
オリゴ糖
大匙1
40ml

作り方

  1. 1

    粉類をミルサーで数回パルスしてボールにあける。

    具材を入れる場合はここで加える。

  2. 2

    液体類をまぜて1のボールにまわしかけへらでさっくり混ぜる
    ひとかたまりにして
    10分ほど置く。

  3. 3

    台の上に出し厚さ1センチほどの円になるように手のひらで押し付ける。

  4. 4

    包丁で放射線状に8等分する。

  5. 5

    トースターで15分焼く。途中10分経過すると焦げてくるのでアルミホイルをかける。

  6. 6

    きつね色になれば出来上がり。

コツ・ポイント

トースターから目を離さないことです。焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

オーブンだと余熱ばかりに時間がとられるし一人用のスコーンを焼くにはトースターで十分焼けると思いヘルシーなオートミールを入れざくざく食感のスコーンを思いつきました。
レシピID : 2007358 公開日 : 12/10/26 更新日 : 12/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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レモン一番
簡単、ヘルシー、美味しい☆ また作ります~♪

きれいな焼き具合上手ですね!何ておいしそうなのかしら有難う!

初れぽ
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毎日の食卓
上手く切れず、丸くてごめんなさい!この食感と甘さ加減大好きです♡

丸くてきれい!私も味付け薄味ですよ。お母様思いなんですね!