おつまみお弁当に♪えのきの甘辛ベーコン巻
作り方
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1
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Aは混ぜておきます。
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2
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ベーコンにえのきを巻いて、ようじで止めます。
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3
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熱したフライパンに油をひいて、両面に軽く焼き目をつけます。
焦げそうだったらお酒を少し入れて下さい。
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4
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弱火にしてAを入れ、えのきが柔らかくなるまで少し煮ます。
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コツ・ポイント
えのきを巻くときに少しきつめに巻くと、えのきがこぼれてこないかも!
もちろん倍量でも!!
もちろん倍量でも!!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました。
お弁当のリクエストはいつもこれでした♪
お弁当のリクエストはいつもこれでした♪