ハロウィン・カボチャの芋餅まんじゅう
Description
中にピリ辛の肉そぼろ餡が入っているので
これだけで美味しい一品
詳しい作り方はブログで...『すー太郎』で検索してネ♥
これだけで美味しい一品
詳しい作り方はブログで...『すー太郎』で検索してネ♥
すー太郎・ホネリ
材料
1/4個～1/6個
大1個
大2
キャノーラ油
適宜
バター
適宜
80g
1/4個
1/3個
肉そぼろ餡の合わせ調味料
しょう油大1、黒酢小1、砂糖小1、ケチャップ小1、 ナツメグ少々（ひとふり）、ジンジャーパウダー少々（ふたふり）
ヨーグルト入りタルタルソース
マヨネーズ大3、ヨーグルト大3、玉ねぎ（みじん切り）大2、 こしょう少々
作り方
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1
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じゃがいも、カボチャは皮を剥き茹でるカボチャのが早く煮えるので、大きめに切って茹でました
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2
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フライパンに軽く油をひき、お肉を薄くひろげて焼きます。
両面焼いて、焦げ目がついたら崩します。
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3
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玉ねぎ、セロリを加えたら、ナツメグとジンジャーパウダーをふる。
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4
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じゃがいも、カボチャ、片栗粉を合わせてマッシュし...
5～6等分したら、中に肉そぼろ餡を詰めてお団子にします。
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5
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カボチャの形に成形して焼く、今日はきていに焼きたいので
このあとオーブントースターで
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6
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表面はバターを縫ってオーブントースターで焼きました
（7～8分）
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7
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ジャックの顔はスライスチーズに水で海苔を貼り、20秒おいてハサミで切ります
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8
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このままでも美味しいのですが、
ヨーグルト入りタルタルソースをかけて食べました
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コツ・ポイント
立体的なカボチャにしなければ、両面フライパンで焼けばOKです。
我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11382310465.html
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このレシピの生い立ち
子供がカボチャが嫌いなので美味しく、楽しく食べてもらおうと作りました。
すー太郎・ホネリ
