大人の濃厚ベイクドチーズケーキ☆
作り方
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1
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〈ボトム〉袋に砕いたナッツとビスケット・溶かしバターを入れ揉み込む。型に敷き詰める。ビスケットは歯ごたえ残すと○。
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2
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〈チーズケーキ〉クリームチーズをレンチンして材料の順番で入れてその都度混ぜる。(☆以外)私はハンドミキサー使用。
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3
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①に②を半分流し込む。リンゴ煮をのせる。(多めが美味しい)
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4
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チーズケーキ生地の残り半分を全部入れる。上にラムレーズンを散らす。(多めが美味しい)
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5
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170度で予熱したオーブンで30分位焼く。竹串で指して何もついてこなかったらOK☆少し柔くても冷やせば固まる(^w^)
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コツ・ポイント
一晩ぐっすり寝かせたらさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
リンゴ煮とラムレーズンをたまたま同時期に作った時に思いつきました
みんなから大絶賛!この組み合わせは間違いないと酒好きにも好評でした☆レシピみんなに聞かれました♪
みんなから大絶賛!この組み合わせは間違いないと酒好きにも好評でした☆レシピみんなに聞かれました♪