簡単！便利！キュウリの浅漬け
ふうばあば
作り方
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キュウリは洗って５０℃のお湯に２分ほど浸けてから水気を拭き取る。
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ビニール袋にキュウリと塩を入れよく振る。ビニールの口をぎゅっとしぼって冷蔵庫に入れておく。水気が出てきたら大体OKです。
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コツ・ポイント
結構長く持ちます。刻んでサラダに入れたり、もずく酢とカニカマと混ぜて酢の物したり色々アレンジ出来ます。
面倒ならお湯洗いを省略してもいいです。
面倒ならお湯洗いを省略してもいいです。
このレシピの生い立ち
キュウリのからし漬けを作る時の１工程でしたが、塩漬けの状態で食べてもおいしいし簡単なので最近は常備してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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