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モリモリ！中華風ステーキライス

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Description

中華風ガーリックステーキライス

材料 （二人前）

ごはん
お茶碗２杯
牛肉（サイコロ）
適量
チンゲン菜
１束
玉ねぎ
１個
ザーサイ
適量
オイスターソース
大さじ１強
中華あじのもと
小さじ１
にんにく(チューブ)
３センチくらい
ごま油
大さじ１
塩・ブラックペパー
適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜はざく切り、玉ねぎは薄くスライス、ザーサイは細かく刻む。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを入れて炒め、よく香りたたせる。

  3. 3

    ２に牛肉と玉ねぎを入れて、よく炒め、次にチンゲン菜とザーサイを加えてさっと火を通す。

  4. 4

    ４にごはんを加えなじませたら、オイスターソース、中華あじのもと、塩・ブラックペパーで味を調えて、完成☆

  5. 5

    写真

    仕上げにさらにブラックペパーをふりかけて♪

コツ・ポイント

・具材を炒めるとき、チンゲン菜は最後頃に加え、さっと火を通す程度で。
・オイスターソースは入れすぎるとごはんがべチャっとしてしまうので、加減を見ながら加える。

このレシピの生い立ち

牛肉とチンゲン菜があったので、ガーリックライスを中華風にアレンジ。

きっと、みんなが好きな味！モリモリ食べて元気チャージ☆
レシピID : 2009120 公開日 : 12/10/28 更新日 : 12/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月27日
初れぽ
写真
もにょもにょも
人参と玉ねぎを加えて作りました！中華の味付け、おいしかったです！

よかったです♪ありがとうございます(*^o^*)

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( )
leeeel
モリモリ！中華風ステーキライス
by leeeel