豚小間でミルフィーユ鍋♥にんにく風味
ZUBORA☆ママ
作り方
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1
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鍋に【A】を入れ火にかけコンソメが溶けたら一旦、火を止める。
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2
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白菜を鍋の高さ位の幅で切り、白菜を鍋がギュウギュウになる位に並べる。
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3
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白菜の間に細切れ肉を入れていく。
白菜がギュウギュウでも意外に入っていきます♥
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4
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こんな感じです。
箸で押し込んでいくので慣れるとあっという間に出来ます♪
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5
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蓋をして１５分～２０分グツグツ煮込んだら完成！！
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6
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ポン酢で食べてね♪
ニンニクの風味がすっごく合います(◑◡◑)！
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7
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ウチはこれこれ～♥
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コツ・ポイント
白菜は出来る限りギュウギュウに！
お肉は後から挟んでいくので量も少なくしたり多くしたりと調節できます♪
お肉少なめ目で野菜をプラスしたりとアレンジしてくださいネ♡
お肉は後から挟んでいくので量も少なくしたり多くしたりと調節できます♪
お肉少なめ目で野菜をプラスしたりとアレンジしてくださいネ♡
このレシピの生い立ち
息子が「これ毎日でもいい～♡」
って言う位大好きなミルフィーユ鍋！寒くなると週2・3回は作ってます(◑◡◑)
小間切れ肉の方が安いし１枚１枚重ねて作るより箸でちゃちゃっとお肉を押し込んで行く方が私は楽だったのでこの方法がいつの間にか定番に！
って言う位大好きなミルフィーユ鍋！寒くなると週2・3回は作ってます(◑◡◑)
小間切れ肉の方が安いし１枚１枚重ねて作るより箸でちゃちゃっとお肉を押し込んで行く方が私は楽だったのでこの方法がいつの間にか定番に！
ZUBORA☆ママ
