ペットのおやつ＊犬猫用ケーキ♪
おとめてお
作り方
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1
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☆を合わせてふるっておきます。
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2
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卵白と卵黄を分け、★と◇を合わせておきます。
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3
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★の卵白をモロモロでしっかり硬くなるまで泡立てます。
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4
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◇の卵黄をふんわりもったりするまでしっかり泡立てます。
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5
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★の卵白に◇の卵黄を加え、底から上に大きく円を描くようにサックリ混ぜ合わせます。メレンゲが少し残る程度でOK。
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6
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合わせておいた☆を加え粉っぽさなくなる程度まで、底から上にサックリ混ぜ合せます。
※170℃でオーブン予熱開始。
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7
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絞り袋に生地をいれます。ひと手間ですが型に入れる時に便利です。
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8
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型に生地を8分目くらいに入れます。
170℃のオーブンで18分焼きます。
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9
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ツマヨウジを差してみて、ぺったりした生地がついてこなかったら完成♪
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10
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ホールケーキにする場合は170℃25分、ブッセにする場合は170℃15分の焼き時間で♪
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コツ・ポイント
身体の為、おやつとしてのみあげてください♪
オーブンの機種によって焼き上がりに違いがありますので、焼き色を見ながら焼き時間の調整をしてください。
型は100円ショップの20枚105円使い捨てカップです。
オーブンの機種によって焼き上がりに違いがありますので、焼き色を見ながら焼き時間の調整をしてください。
型は100円ショップの20枚105円使い捨てカップです。
このレシピの生い立ち
レシピID：2008856 のマドレーヌを愛犬に気兼ねなく一緒に食べたい！とのご要望をいただきましたので、見た目と香りを似せつつ、食物繊維も摂れるようにしてみました♪
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おとめてお
