バナナラムレーズンパン
Description
完熟バナナにラムレーズンで、お菓子みたいなパン。ホームベーカリーで手間暇かけずに甘さ控えめのケーキ風
材料
(1斤分)
260グラム
20グラム
小さじ1と1/3
M1個
80ml
塩
小さじ1
砂糖(洗双糖)
大さじ1
中1本
20グラム
大さじ3
作り方
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1
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バターは室温に戻します。
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2
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牛乳、卵、砂糖、塩をホームベーカリーのパンケースに入れます。
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3
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強力粉、薄力粉、ドライイーストを入れます。
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4
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ホームベーカリーにセットして、ソフト食パンコースでスタート!
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5
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捏ね始めたら、バナナを小さくちぎってポイポイ入れます。
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6
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5分位捏ねて、生地がまとまってきたら、無塩バターを投入!
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7
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ミックスコールでラムレーズンを投入!
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8
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あとは焼き上がりを待つのみです。
焼き上がったら取り出して下さい。
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9
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出来上がりです。
バナナとラムの甘い香りでケーキっぽいです。
甘さ控えめのお菓子風。
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コツ・ポイント
バナナは完熟のものが美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナがそばかす美人になっていて、ケーキを作って食べたかったのですが、手間をかける余裕が無くて。
ホームベーカリー任せのパンにしちゃいました。
出来上がりはお菓子っぽくて満足!
ホームベーカリー任せのパンにしちゃいました。
出来上がりはお菓子っぽくて満足!
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