モロッコインゲンの生姜醤油炒め

モロッコインゲンは筋をとり、食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、軽く塩こしょうする。（後で醤油を入れるので控えめに）

モロッコインゲンを色よく炒めたら、鍋肌に醤油、生姜のしぼり汁を回しかけて出来上がり。