■千切りじゃが芋のシャキシャキ塩炒め■
Description
★2014年2月24話題入り★
シャキシャキっとした食感が美味しいシンプルでおつまみにもピッタリなじゃが芋の炒め物です♪
シャキシャキっとした食感が美味しいシンプルでおつまみにもピッタリなじゃが芋の炒め物です♪
材料
(2人分)
【じゃが芋】
大 2個「300~350g」
【ピーマン】
2個
【にんにく】
1かけ
【●赤唐辛子(輪切り)】
1つまみ「なくてもOK」
【●あらびき黒胡椒】
少々「気持ち少し多めが美味しい」
【鶏がらスープの素】
小匙2
【塩】
適量
作り方
コツ・ポイント
※なるべく細く切りましょう。
※じゃが芋を洗う時は、白い濁り「デンプン質」がなくなるまでしっかり洗い流します。
※じゃが芋を洗う時は、白い濁り「デンプン質」がなくなるまでしっかり洗い流します。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を安く買ったので作りました。