ポカポカ〜☆餃子入りベトナム風のお鍋☆

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Description

フォー&パクチーでベトナム風に…お肉の代わりに餃子…
鳥&ネギのスープであっさり☆

材料 (1人分)

スープ
200cc
鶏がらスープの素
小さじ1.5〜2
ニンニクチューブ
5cm
輪切り唐辛子
1〜2つまみ
ナンプラー
大さじ1
具材
餃子
1人前
1/2人前
1/2本
2〜3cm
1/4株
1/4袋
パクチー
2株
今回使ってないですが…
100g
3〜4尾
など

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にナンプラー以外のスープの材料と斜め薄切りに切ったねぎを入れて沸かす。
    同時に別の鍋も湯をわかす(フォーを湯がく用)

  2. 2

    写真

    ニンジンも厚めに切っていたら早めに入れる☆

  3. 3

    写真

    お湯が沸いてきたら、冷凍餃子をそのまま投入☆

  4. 4

    写真

    餃子が半分位できてきたら、えのき、もやしを投入(^^)

  5. 5

    写真

    餃子が出来上がったら、フォーを入れて、ナンプラーを回し入れて、パクチーを盛ったら完成☆

  6. 6

    写真

    --

コツ・ポイント

スープを沸かし始めるタイミングで、フォー用のお鍋も温め始めるとちょうど良いタイミングで食べれます(*^^*)

このレシピの生い立ち

寒くなったので鍋が食べたくなって…
パクチーが安かったので、野菜たっぷりフォー鍋にしようと(^^)
作り置き冷凍していた餃子があったので入れてみました(*^^*)
レシピID : 2012215 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/11/02

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