すてないで！ぶどうジャム

Name: すてないで！ぶどうジャム
Yield: 100g？
Ingredients: ぶどう（外皮だけ） 3房分; きび砂糖 大さじ 3; 水 ぶどう浸るくらい

Description

2度目　美味しい！→3度目もあり
中の実を食べた後のブドウの外皮だけで、美味しいジャムができるんだ！！

3房分

きび砂糖

大さじ 3

ぶどう浸るくらい

ぶどうの外皮は、細かくカットしたほうが
煮込む時間が少なくて済むようです。

今回は入れませんでしたが、実そのものを少しいれたら、砂糖も少なくなりもっと美味しく出来そうです。

ぶどうを食べた後の外皮部分は、今まで捨てていましたが、かぼすの皮でもおいしいジャムができたので、ぶどうも出来ると思い立ち
作ってみました。
ジュースもグッドです。

レシピID : 2012248 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/10/30

2件 (2人)

2016年9月13日

皮だけでも美味しい♡ ブドウの香りと程良い渋みを堪能できました♪

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本当に今まで皮を捨てて居たのがもったい無かったと感じました。

2013年10月13日

初れぽ

皮が硬くて2時間も煮詰めちゃいましたが、濃厚ジャムが出来ました！

作者コメントを見る

手間を掛けた分おいしく出来上がったようですね。