生落花生の甘味噌煮
Description
生落花生の土の香りやコクを活かした、甘辛味の味噌煮。箸が止まらない美味しさです。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
落花生は軟らかくなるまで、じっくり茹でましょう。急ぐときには、圧力鍋を使うと便利ですよ。
このレシピの生い立ち
お友達から、掘り立て新鮮な落花生を頂きました。土の香りが漂って、本当にしあわせな気持ち。大好きなお味噌と砂糖で甘辛くコトコトと煮込みました。あっという間にお皿の中は空っぽ!