ハロウィン♪かぼちゃのタルト
みゅまこ
作り方
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1
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1ｃｍ程度の厚さに切ったかぼちゃを600ｗで4分加熱し裏漉しします。
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2
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砂糖半量・クリーム・卵黄・バニラビーンズ・シナモンを入れ混ぜ合わせます。
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3
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残りの砂糖を卵白に入れ角がたつまで泡立てます。
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4
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②に卵白の3分の1を入れ素早く混ぜ、残りの卵白を入れたらゴムべらで大きくむらがなくなる様混ぜます。
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5
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タルトカップに入れ真ん中にパンプキンシードを乗せます。
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6
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190度に熱したオーブンで15分程度焼きます。焼き色がつかないようにホイルなどで調節しましょう。
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7
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冷めたら可愛くラッピング♪詳しくはブログにて
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コツ・ポイント
材料は室温にしておきます。卵白は潰さないように混ぜます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのお菓子BOXに入れる簡単なお菓子を考えていて生まれました。
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みゅまこ
