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これが一番★スイートポテト

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Description

さつま芋が美味しくないΣ(°д°lll)そんなときはスイートポテトにしましょ♪

材料 （タルトレット6個分）

さつま芋
200g
牛乳or豆乳
50ml
砂糖
20g
無塩バター
20g
蜂蜜(あれば)
大さじ1
卵黄
1個分
卵黄水溶き
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗って皮をむき、2センチ厚さの輪切りにする。水に浸けておく。

  2. 2

    耐熱皿にのせ、レンジで600W3～4分芋が柔らかくなるまで加熱する。(レンジじゃなく、お好みの加熱方法でOK♪)

  3. 3

    ボールに移し、フォークで潰す。熱いうちにバターを加え混ぜる。

  4. 4

    固さ加減を見ながら牛乳を加え、卵黄、砂糖、あれば蜂蜜も加え混ぜる(味見しながら少しずつ加えるのがポイント！)。

  5. 5

    タルトレット(型)に入れ、水溶き卵黄
    塗る。

  6. 6

    180℃に暖めたオーブンで15分焼いて出来上がり！(オーブントースターでもOK、ただ焦がさないようにして下さい★)

コツ・ポイント

さつま芋によって甘味やしっとりさが違うと思うので、分量は適当でも大丈夫！味見しながら牛乳や砂糖など調節してみて下さい♪

このレシピの生い立ち

学校で習ったレシピをアレンジしました！
レシピID : 2013724 公開日 : 12/11/01 更新日 : 18/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年11月4日
写真
しげるなてぃっく
アルミで代用ですが、短時間でおいしく出来上がりました！

焼き色がいいですね♡美味しく出来上がって良かったです！

2012年11月2日
初れぽ
写真
あさむ。
甘くないオレンジ色の薩摩芋が美味しいデザートに変身しました♡^^

わー♡大きなタルトで美味しそう！ つくれぽ感謝です♪

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( )
おりんさん☆
これが一番★スイートポテト
by おりんさん☆