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キルパトリック

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Description

よく冷えた白ワインと一緒にとうぞ！

材料

殻付き牡蠣
お好きなだけ
ベーコン
好きなだけ
粒こしょう
適当

作り方

  1. 1

    写真

    殻付き牡蠣を開けてさっと水道で洗って耐熱皿に入れ、殻の深い方へ戻す

  2. 2

    写真

    ウスターソースをスプーンで数滴たらし(5滴くらい）
    ベーコンの細切りを上に乗せて、粒胡椒をささっ

  3. 3

    写真

    250℃のオーブンで10分程度焼いて出来上がり～
    (大きめの牡蠣だったので、余熱段階からずっと入れっぱなし）

コツ・ポイント

焼き加減は牡蠣の大きさやオーブンで変わりますので、時々オーブンを覗いて下さい。

粉チーズやパセリを振って焼いても美味しいです

是非食べた後は、殻にたまったスープを飲んでみて下さい。牡蠣の汁とウスターソースが絶妙！

このレシピの生い立ち

どこかの国の伝統的な牡蠣料理らしいです
レシピID : 2013924 公開日 : 12/11/01 更新日 : 13/11/27

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キルパトリック
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