野菜もとれちゃう?フレンチトースト
作り方
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1
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ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加え泡立たないようにかき混ぜます。
さらに、野菜ジュースと牛乳を加えてよく混ぜます。
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2
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食パンを1の液にしみこませます。30分くらいしみこませれば、中までしみこむと思います。前日の夜からしこんでおくのもよいですね。
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3
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フライパンにバターを溶かし、1の液にしみこませたパンを焼きます。両面きつね色になるよう弱火で焼きます。
お好みでスティックシュガーをかければできあがりです。
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コツ・ポイント
野菜ジュースはお好みで。
個人的にはトマトベースのものよりも、人参ベースのものの方がおいしく感じました。
個人的にはトマトベースのものよりも、人参ベースのものの方がおいしく感じました。
このレシピの生い立ち
株主優待を行っているカゴメからきた野菜ジュースと添付されていたレシピをもとに作ってみました。