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鶏レバーをボールに入れ、水を入れて何度か洗う。水が透明になってきたら、脂の部分をとり、食べやすい大きさに切る。
お鍋かフライパンに、薄切りにしたしょうが、醤油、酒、みりん、砂糖をいれ、強火にかけて沸騰させる。
調味料が沸騰したら、キッチンペーパーでしっかりふいた鶏レバーを一度に入れる。
時々鶏レバーを混ぜながら、水分がなくなるまで強火で煮つめる。
水分がなくなり、照りが出てきたら出来上がり！
嬉しいお言葉、ありがとうございます！おいしそうですね！
いつも作って下さって、ありがとうございます！
本当にテリテリですね！すごく美味しそうです☆
初めてでこのレシピを使って下さってありがとうございます！
saassa
saassa
