◆おいしすぎる♪洋なマッシュルームソテー

◆おいしすぎる♪洋なマッシュルームソテーの画像

Description

卵料理のつけあわせにピッタリ!
じゃがいもプラスでボリュームもあり、パクパク食べたくなっちゃうやみつきソテーです^^

材料 (2人分)

中1個
刻みパセリ
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
しょうゆ
少々
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームは縦1cm幅にスライス、じゃがいももおなじぐらいの大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを並べた後、強火にかける

    Point!
    後から火をつける

  3. 3

    じゃがいものふちがフツフツしてきたら、ひっくり返し、裏面を焼く

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、にんにくをフライパンの隅に入れ、マッシュルームも入れ、炒める

  5. 5

    写真

    1分程炒めたら、刻んだパセリを入れ、軽く混ぜて、火を止め、お皿に盛りつける

コツ・ポイント

じゃがいもは揚げ焼きにするイメージで炒めると、ほくほく&もっちりな食感になります♪

このレシピの生い立ち

マッシュルームとじゃがいもの愛称は抜群!
おいしい朝食が食べたくて♪
レシピID : 2016506 公開日 : 12/11/04 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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すうぃてぃ
美味しくて止まりませんでしたー!笑

ありがとうございます♪止まらなくなっちゃいますよねσ^_^;

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ルロワ・モワ
手軽な材料で美味しくいただきました♪御馳走様~

ベーコン入りで美味しそうです♪ありがとうございました(^^)

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yukaicats
本当にばくばく食べれます!いっぱいつくったはずなのにまだ欲しい。

つくれぽありがとうございます♪私も食べたくなりました笑

初れぽ
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ろみろみこ
ほんと、おいしすぎですっ(*≧∀≦*)また作りま~す♪

ゴロゴロじゃがいもがおいしそう★ありがとうございます♪