きのこたっぷり☆和風カルボナーラ

フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒める。火が通ってきたらベーコンも炒める。

鍋でたっぷりのお湯を沸かして塩を多めに入れ、パスタを硬めに茹でる。

きのこ類をフライパンに入れ、炒める。味の素、塩こしょうで味付け。

茹であがったパスタを入れて、ソースに絡める。ここでしょうゆをひとまわし。味が薄ければ塩で調整。

お皿に盛って、卵黄を載せる。ブラックペッパーを振ったら完成！