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ガーリックライス作り方。フライパンにバターをひき切ったニンニクを炒める。ガーリックチップが出来たら別のお皿に取っておく。
1に米投入。コンソメ(今回は、顆粒がない為、固形を粉にしていれました。)を入れ、醤油をまわしかけ、できあがり。
しめじ、舞茸を素揚げする。軽く塩かける。キャベツは60度洗いで、氷水に浸しておく。
大葉を切り、トマトは湯むきする。ドレッシングとマヨネーズを混ぜ、ソースを作る。
てっぺんにガーリックライスの時にとっておいたガーリックチップを乗せ、ソースをまわしかけ、出来上がり。
こちらはまいたけメインです。