簡単!皮ごとアップルパイの画像

Description

パイシートを使えば、簡単にアップルパイが作れます。(私は、時間のある時にパイ生地を作り置きしています。)

材料 (パイシート2枚分)

2個
グラニュー糖
半カップ
レモン汁
半分(レモン)
シナモンシュガー
適宜

作り方

  1. 1

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    リンゴは洗って細いくし切りに。

  2. 2

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    鍋に1を入れ、グラニュー糖を回し入れて20分ほど置く。

  3. 3

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    圧力鍋を使う場合は、こちらのレシピを参照レシピID:2008773ください。

  4. 4

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    今回は、土鍋でコトコト20分ほど煮て作りました。

  5. 5

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    パイ生地にこんな風にのせます。

  6. 6

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    縁にドリュールを塗ります。ドリュールはのりの役目をします。面倒なら省いてもOKです。

  7. 7

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    6の上に切りぬいたパイシートを置いて、しっかりとめます。(ドリュールを塗っていない場合は、特にしっかり押さえてください)

  8. 8

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    餃子のように包んで焼いてもキュートです。

  9. 9

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    200度の予熱したオーブンで20~25分焼いて完成です。

コツ・ポイント

皮つきのまま使用しています。すると色が鮮やかです。
りんごは、紅玉がお勧め。酸味が美味しさを引きたててくれます。

このレシピの生い立ち

パイ生地のストックがなくなったので、パイシートを利用しました。そうしたら、とっても簡単でスピーディーでした。
レシピID : 2016902 公開日 : 12/11/04 更新日 : 13/10/10

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