羊飼いのサラダ（チョパン・サラタス）
Description
Çoban salatasıトルコの家庭で最も食べられているサラダだそうです。
おーさかや
材料
（4～5人分）
１～2本
中2個
1/2個
■
ドレッシング
レモン果汁（もしくはワインビネガー）
大さじ2
こしょう
少々
イタリアンハーブソルト
小さじ1
オリーブオイル
1/4カップ
ミント（刻み）
小さじ2
作り方
-
-
1
-
野菜はすべて賽の目切りに。
-
-
-
2
-
ボウルにドレッシングの材料を混ぜて、1の野菜を加えざっくりと和える。
-
-
-
3
-
皿に盛り付ければ完成。
-
-
-
4
-
※画像では、プチトマトとパプリカを使用しています。
-
コツ・ポイント
シンプルなので、いろいろアレンジしてみても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いろんな国の伝統的な料理を作ろうと思って調べてみました。
外国の文献や様々なサイト等を調べて自分流にアレンジ。
チョパン＝羊飼いの事。
昔、遊牧民が移動しながら簡単に食事をとるために作っていたそうです。
外国の文献や様々なサイト等を調べて自分流にアレンジ。
チョパン＝羊飼いの事。
昔、遊牧民が移動しながら簡単に食事をとるために作っていたそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
おーさかや
