優しい味の人参ナムル

人参はピーラーなどで皮をむき、長さ6センチぐらいの千切りにしておく。

熱したフライパンにゴマ油を引き、①と砂糖を加えてしんなりするまで弱火でじっくり炒める。

②がしんなりしたら、塩、白すりごまを加えて混ぜ合わせたら完成。