余った白菜を冷凍保存

余った白菜を適当にざく切りにして洗って水切りします。

もやしを洗って水切りします。

その他冷蔵庫の余り野菜で冷凍可能なものも同様に適当な大きさに切ります。

野菜炒めやラーメンの具など必要な時に必要な量だけ冷凍のまま調理してください。