ピーナツバナナスコーン
Description
ホットケーキミックスを使って簡単に作ってみました。ほんのり甘くて甘い香りがたまらない。なのにお腹にたまる…。
あんぽん姫
材料
（10～15個）
作り方
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1
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ビニール袋にホットケーキミックスとおから、ピーナツバターを入れて手で揉むようにして混ぜる。
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2
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はちみつとバナナを入れて更によく混ぜる(織り込むような感じが良いかも)
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3
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まとまってきたら冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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4
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ビニール袋から取り出し、好みの厚さに伸ばして型で抜く。(今回は薄めの1cmに伸ばしてハート型で抜きました。包丁で切ってもＯＫ)
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5
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160℃のオーブンで15～20分焼く。(トースターでも焼けます)
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コツ・ポイント
バナナの大きさや水分量によってゆるめになってしまった場合は薄力粉を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
作りすぎたピーナツバターを消費したい。更に1本だけ余ったバナナも何とかしたいと思って作ってみた(^-^;
子供のおやつ用に焼いたのですが、なぜか私ばかりモグモグ・・・。
子供のおやつ用に焼いたのですが、なぜか私ばかりモグモグ・・・。
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