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玉ねぎは薄切りにして、耐熱皿に並べる。
カップに★の材料をすべて入れ、よく混ぜ、玉ねぎにかける。ラップをして600Wで5分加熱する。
カツを乗せ、全体に溶き卵を回しかける。ラップをして600Wで2分加熱する。
余熱で卵がとろとろになったら、ごはんを入れた丼に盛って完成。