ココナッツミルクのスコーン

★の材料をボウルにいれ、泡立て器でまぜあわせます。これでふるいの作業を省きます。

１にココナッツミルクとサラダ油をいれざっくりまぜます。このときは粉っぽくても大丈夫です。

２に牛乳を少しずつ加えて手でひとつにまとめていきます。粉っぽさが無くなるまでこねます。

天板をオーブンに入れて２００度で２０分〜２２分ほど焼きます。