簡単サクサクとろとろ卵のグラタンココット

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Description

休日のブランチとして作りました。余った食パンの有効活用としてどうぞ。

材料 (1人分)

2~3枚
1個
塩コショウ
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    食パンを一口大に切って、レンジで加熱。(500Wで2~3分)

  2. 2

    1の間、キャベツを千切りにする。

  3. 3

    1をグラタン皿に乗せた後、2のキャベツをのせてコンソメをかける。

  4. 4

    3の上に、卵を割り塩コショウで味付け、お好みでチーズをかける。

  5. 5

    4をオーブンで10分くらい?お好みで焼いたら完成!

コツ・ポイント

1のレンジではカリカリにするためなので、オーブンで焼いた方が焦げにくいが、レンジの方が時間短縮になります!
これはラスクの作り方からヒントを得ました。
簡単ですがボリュームもあっておいしいです。

このレシピの生い立ち

朝昼兼ねた休日のブランチとして作りました。
ココットのレシピに少しアレンジを加えたものです。カリカリとした触感がとろとろの卵とよく合います。
レシピID : 2019640 公開日 : 12/11/06 更新日 : 12/12/08

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