当家の☆割り下
umauam
作り方
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1
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酒と味醂を入れた鍋を火に掛けてアルコールを飛ばし、砂糖と醤油を加えます。
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2
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沸騰したら鰹節を加え、再沸騰したら濾して出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で保管しましょう。
因みにこれ使ったレシピ№☆
↓ ちょいちょい足してきます！
↓
№ 2020495
因みにこれ使ったレシピ№☆
↓ ちょいちょい足してきます！
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№ 2020495
このレシピの生い立ち
何度か試した結果の比率です。
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