うんま～(゜ロ゜*)親がにご飯☆覚書☆
☆友舞☆
作り方
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1
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米をとぎザルにあげておく
親がにの甲羅をたわしでゴシゴシと汚れを落とす
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2
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甲羅をはがし、裏にして外子もはずす
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3
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親がにの残りの部分を思いきって半分に切る
ふんどしは捨てる
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4
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釜に米と調味料を入れ、２合の目盛りまで水をいれる
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5
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捌いたかにを全て身が下になるように釜に入れ炊飯
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6
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炊けたらかにを皿に出し、ごはんがベチャベチャにならないようにかき混ぜる
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7
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皿に出したかにが冷めてから身等を出し釜に戻してご飯と混ぜたら出来上がり(;´д｀)
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コツ・ポイント
生きのいいやつを選んで買って…思いきって捌くことかな！
３合炊き炊飯器で作りましたが欲張って米３合にしたら炊けてないとこもあったりで失敗しました(;´д｀)
３合炊き炊飯器で作りましたが欲張って米３合にしたら炊けてないとこもあったりで失敗しました(;´д｀)
このレシピの生い立ち
かに解禁したのでかに好きな旦那さんに作ってあげたら「うまい」と言われたので(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆友舞☆
