ハーゲンダッツで超簡単マフィン
Description
材料はたったの2つ。超簡単なのに、ふわふわ♪
材料
(径7cmのココット2個分)
ハーゲンダッツアイスクリーム
14FL OZの1/3くらい
75g
作り方
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1
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アイスクリームを自然解凍、もしくはレンジで約30秒チンして、液体状にする。熱くならない様に。
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2
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ホットケーキミックスを加え、軽く混ぜる。
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3
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375度で、15~20分焼く。オーブンによって加減してください。
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コツ・ポイント
生地は、ホットケーキを焼くくらいのかたさです。ふんわり混ぜて下さい。今回はJava chipを使いましたが、アイスクリームはお好みで♪
このレシピの生い立ち
アイスクリームには、砂糖も卵も、生クリームもたっぷり使われているので、これにホットケーキミックスを混ぜれば、ケーキの様になるんじゃないかと思ってやってみたら、思った以上にふわふわでおいしく出来ました♪