ヘルシー♪秘密の隠し味和風豆腐ハンバーグ
menako
作り方
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フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまでよく炒める。
炒めたらしっかり冷ましておく。
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3
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ボールに豆腐・鶏肉・玉ねぎ・卵・海苔の佃煮・クレイジーソルトを入れ手でよくこね合わせる。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、工程３を好みの大きさに形作って焼く。
まずは両面に焼き色をつけるかんじでOK。
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5
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両面に焼き色がついたら、チーズをのせ蓋をして蒸し焼きにし中までしっかり火を通す。
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6
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ソースを作る。
めんつゆとバターを合わせ、レンジで１分チンすればソースの完成♪
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7
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ハンバーグにソースをかければ完成♪
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コツ・ポイント
※ 海苔の佃煮は隠し味程度の味付けになっています。しっかり味にしたい方は量を増やして調節して下さい。その際はソースなしでも美味しく頂けると思います。
※ ソース作りは使用したフライパンで温めてもOKです。
※ ソース作りは使用したフライパンで温めてもOKです。
このレシピの生い立ち
妊娠中でカロリーを気にしながらも美味しいハンバーグを食べたくて・・・
ふわふわでボリュームがあるので、結構おなかいっぱいになります♪
ふわふわでボリュームがあるので、結構おなかいっぱいになります♪
menako
