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レモンホワイトチョコの白いちぎりパン

レモンホワイトチョコの白いちぎりパンの画像

Description

2016.8.25話題入り感謝♪ レモンピールを練り込んだ生地でホワイトチョコとクリームチーズを包み込みました。

材料 （20cm×20cm）

強力粉
200g
砂糖
20g
生クリーム
10g
塩
3g
スキムミルク
5g
インスタントドライイースト
2g
水
120g〜
○無塩バター
8g
○ショートニング
8g
○レモンピール（刻み）
20g
△クリームチーズ
70g
△ホワイトチョコレート
35g

作り方

  1. 1

    ○以外の材料をこねる。まとまってきたら、○も一緒にこね上げる。

  2. 2

    写真

    きれいに丸めて1次発酵させる。
    ホワイトチョコを小さく刻んでおく。

  3. 3

    写真

    生地ができあがったら、9等分してベンチタイム15分。
    △を混ぜて9等分しておく。

  4. 4

    写真

    生地を丸く伸ばして△を包み込む。

  5. 5

    写真

    型に並べて2次発酵させる。

  6. 6

    写真

    粉をふり、180度で余熱したオーブンを150度に下げ15分～18分焼成。

  7. 7

    写真

    ふわっふわな焼き上がり♡

  8. 8

    写真

    2016.8.25話題入りさせて頂きました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

焼成温度と時間はオーブンによって調整してください。

このレシピの生い立ち

白パンに冬らしい白いフィリングを入れてみました♪ 旦那さんのお気に入り。
レシピID : 2022943 公開日 : 12/11/23 更新日 : 16/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2020年8月21日
写真
ハッピーライラック
クリームチーズとホワイトチョコ、美味しい😋レモンピールを入れた生地もふわふわでした💕
#クリームチーズ入りパン #ちぎりパン
2020年4月9日
写真
まあまま☆0403
ふわ②爽やか甘い檸檬生地にクリチ白チョコ幸スイーツパン^^感謝♡
2019年1月23日
写真
ｏｋｉｔｓｕ
手で持つの怖いぐらいふわん×2クラム甘酸っぱくて美味しい❣️

ｏｋｉｔｓｕさん見事な焼き上がりステキです！いつも有難う＾＾

2018年3月13日
写真
ｏｋｉｔｓｕ
柚子Pで作(^^)チーズとチョコピールの甘酸っぱで絶妙美味です★

わぁ♡なんて美味しそうな組み合わせ♪可愛いレポどうも有難う！

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